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自制肉松（面包机版）

自制肉松（面包机版）的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 350G

辅料

大葱 2段
姜 1块

配料

盐适量
糖适量
蚝油适量
酱油适量
五香粉 适量

五香口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

自制肉松的做法步骤

1
将材料洗净，葱切段，姜切片
2
猪肉切小块，有筋需去除
3
锅中放入冷水将肉放入，烧开后将肉捞出
4
在电饭锅中加水放入刚捞出的肉，加入葱段及姜片，盐；按下煮饭键差不多1小时即可，过后将水倒掉，肉放凉
5
将放凉的肉放入保鲜袋，撵成丝，可用手撕也可以
6
将肉丝放入面包机桶里，加入盐、糖、蚝油、酱油及五香粉；之后启动面包机的果酱功能，我使用了两次果酱功能，不过第二次只用了30分钟；另外在制作的过程中将桶盖打开可篮球水分蒸发，同时也可以尝下味道，及时进行调整
7
最后成果>_

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使用的厨具：面包机、电饭煲、炒锅

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