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蚕豆鸡翅
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
蚕豆
635克
鸡翅
220克
辅料
姜片
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蚕豆鸡翅的做法步骤
1
材料:蚕豆、鸡翅(已清洗)、姜片
2
将蚕豆剥壳清洗一下,捞出待用。
3
将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成小块,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5
随后,下入剁好的鸡翅翻炒翻炒。
6
接着,加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
翻炒一下。
9
然后,合入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
10
加适量的清水。
11
煮开,煮上4——5分钟。
12
最后,加适量的白糖。
13
加适量的盐。
14
加适量的鸡精。
15
调味炒匀,即成。
16
出锅装盘。
小窍门
根据自家的口味加配料。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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