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凉菜
凉拌猪皮
卡米莎
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食材明细
主料
猪皮
适量
辅料
小葱
适量
姜丝
适量
西兰花
适量
菜花
适量
配料
盐
适量
香醋
适量
葱香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌猪皮的做法步骤
1
猪皮处理干净,锅内加水放少许大料粉和生抽
2
葱姜切丝,喜欢带点辣味可切少许红椒丝
3
油泼后放少许盐和香醋拌匀
4
焯水,做点缀
5
装盘
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卡米莎
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使用的厨具:煮锅
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凉菜
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