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魔芋丝结烧冬笋

魔芋丝结烧冬笋的做法

1张图片

“这道菜减肥的朋友可以放心食用,魔芋食品中的膳食纤维在胃内的充盈作用，增加了饱腹感，同时可以减少产热营养素的吸收，可以达到预防肥胖和缓慢减肥的目的。”

食材明细

主料

魔芋丝 250克

辅料

冬笋 70克
尖椒 2个

配料

豆瓣酱 1汤匙
葱适量
蒜适量
食用油 适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

魔芋丝结烧冬笋的做法步骤

1
准备材料。
2
尖椒、冬笋切丝备用。
3
葱切末、蒜切片。
4
炒锅中放油，小火爆香葱末、蒜片。
5
放入1汤勺豆瓣酱、料酒翻炒出香味。
6
放入魔芋丝翻炒上色。
7
放入笋丝翻炒，加少许酱油。
8
最后放入尖椒丝、少许盐翻炒均匀出锅。

小窍门

这道菜盐要根据个人口味添加，豆瓣酱中有盐。

来自美食天下小艾厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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