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茄汁肉酿香菇

BeiBei_Mom
茄汁肉酿香菇的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

茄汁肉酿香菇的做法步骤

  • 茄汁肉酿香菇的做法步骤：1
    1
    所有食材。
  • 茄汁肉酿香菇的做法步骤：2
    2
    猪肉清洗后剁碎，加进适量盐，米酒，花生油，酱油搅拌几下，并腌制十分钟。
  • 茄汁肉酿香菇的做法步骤：3
    3
    香菇清洗干净去蒂，把肉末塞平内部。
  • 茄汁肉酿香菇的做法步骤：4
    4
    热锅下油，把酿好的香菇放进，先把肉的部份朝下煎一会,并放进大蒜一粒。
  • 茄汁肉酿香菇的做法步骤：5
    5
    因为香菇会出水，所以中途不需要再加水。
  • 茄汁肉酿香菇的做法步骤：6
    6
    焖至水将至干时，加进适量酱油和番茄酱即可。
来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   老人   夏季食谱   满汉全席   午餐  

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