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泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法

1张图片

食材明细

主料

凤爪 500克

辅料

泡椒适量
黄酒少许
姜少许
葱少许

微辣口味
腌工艺
数小时耗时
普通难度

泡椒凤爪的做法步骤

1
所有食材
2
凤爪洗净再剪一刀
3
凤爪过一下水洗净
4
然后锅中放水，放入凤爪，再放黄酒、葱、姜煮开，煮开后用小火焖熟约1小时左右
5
煮熟的凤爪放入有凉开水的锅中，浸去油水沥干放凉
6
凉了的凤爪再放入碗中，倒入泡椒漫泡，放入冰箱1小时即可

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：煮锅

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