“昨晚看到有非常肥美的河虾卖，就买了一斤，河虾没有养殖的，所以味道非常鲜美。白灼了吃，原汁原味，鲜。不过买多了，居然没有吃完。今天看到有新鲜的荞头卖，这季节刚上市，当然要尝尝，就买来炒昨天吃剩的河虾吧。在酒楼吃过这道菜，味道不错，自己也试试。”

主料

• 河虾 适量
• 荞头 适量

辅料

• 姜丝 适量
• 椒丝 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量