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香辣小龙虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

香辣小龙虾的做法步骤

  • 香辣小龙虾的做法步骤:1
    1
    挑选新鲜的小龙虾,刷净表面,抽去内脏,多洗几次,洌水备用
  • 香辣小龙虾的做法步骤:2
    2
    所有配料改刀备用
  • 香辣小龙虾的做法步骤:3
    3
    莴笋,青椒,胡萝卜略煸盛出。
  • 香辣小龙虾的做法步骤:4
    4
    重起油锅下所有大料,舀2大勺豆瓣酱小火一起煸,炒出红油。
  • 香辣小龙虾的做法步骤:5
    5
    倒入龙虾大火煸炒,所有龙虾变色和加黄酒煸,最后加适量生抽,白糖,清水,淹至龙虾5分之4处,开始中小火炖煮20分钟左右
  • 香辣小龙虾的做法步骤:6
    6
    最后加入煸炒过的素配,翻炒增色。只只龙虾汁水饱满,全家开始大快朵颐嘞
来自 美食天下 hdhdyx 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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