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五花土豆丝

五花土豆丝的做法

1张图片

“下班到家，煮饭的要点就是快！家常小炒也要又快又好吃哦。五花土豆丝10分钟的事儿。快速玩转厨房哈~~”

食材明细

主料

大土豆 一个
五花肉 80g
胡萝卜 20g

辅料

青辣椒 一个
蒜一瓣

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五花土豆丝的做法步骤

1
将土豆、胡萝卜刨细丝，五花肉切片，青辣椒切丝。
2
将土豆丝、胡萝卜丝在沸水中白灼。
3
锅中不放油开小火，将五花肉煸出油来，这样五花肉就不会太油腻了。
4
待五花肉呈金黄色即可捞出，油放锅中待用。
5
转大火，先下蒜瓣与青辣椒爆炒。
6
接着放入白灼过的土豆丝与胡萝卜丝。
7
放入五花肉翻炒两下。
8
最后放盐与鸡精调味即可装盘。
9
超级简单且美味哦~

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