菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人夜宵朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜

茄香鸡块

茄香鸡块的做法

2张图片

“本来是咸鲜口味的炒鸡块，由于加入了亨氏番茄酱而是口味有了很大的提升，是一道很不错的下饭菜。”

食材明细

主料

鸡腿 400g

辅料

青椒 80g
红椒 80g

配料

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

茄香鸡块的做法步骤

1
鸡腿切小块。
2
切好的鸡块放入碗中加葱姜、美极鲜和胡椒粉拌匀腌制20分钟。
3
红椒去籽洗净切块。
4
青椒洗净切小块。
5
热锅下油，放入葱姜炝锅。
6
加入腌制好的鸡块。
7
翻炒至鸡块出油。
8
加入白砂糖翻炒入味。
9
再加入青、红椒翻炒至断生。
10
加入亨氏番茄酱和高汤。
11
旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。

小窍门

鸡块一定要提前腌制入味。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人夜宵朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人