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西兰花梗炒腊肠

西兰花梗炒腊肠的做法

1张图片

“在家清理冰箱时，无意之中发现了这半棵遗忘的西兰花。可惜花都要开了，丢弃吧，又觉得可惜了。平常吃西兰花，我还蛮喜欢吃它的梗，还是留着炒了吃！(*^__^*)嘻嘻……”

食材明细

主料

西兰花梗 若干
腊肠一根

辅料

红椒少许
姜少许
蒜少许

配料

油 1茶匙
盐少许
胡椒少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西兰花梗炒腊肠的做法步骤

1
准备好食材。
2
撕去西兰花梗外皮；红椒斜切丝，姜切丝，蒜拍破。
3
锅烧热，加1茶匙油，倒入腊肠煎出油。
4
腊肠拨一边，下姜蒜爆香。
5
下入红辣椒翻炒。
6
倒入西兰花梗，加少许盐，翻炒均匀。
7
调味，即可装盘。

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