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青椒香菇炒笋干
花鱼儿
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食材明细
主料
青椒
75克
香菇
6朵
笋干
20克
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒香菇炒笋干的做法步骤
1
材料:青椒、香菇(已泡发清洗)、笋干(已泡发清洗)
2
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3
放在案板上切成块,待用。
4
将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入笋干翻炒翻炒。
6
接着,加适量的清水。
7
煮开,煮上5分钟。
8
然后,合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒断生。
9
最后,加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅装盘。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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