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街头小吃——烤冷面的做法

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街头小吃总是对我们这些馋嘴的吃货们有着强力的吸引力,逛街时偶然碰见总要来上一盘,不过卫生嘛,就很难保证了,还是自己动手吧,才发现原来美味竟然如此简单呢

食材明细

主料
辅料
  • 孜盐 适量
  • 辣椒末 适量
配料

烤冷面的做法步骤

  • 街头小吃——烤冷面的做法步骤:1
    1
    平底锅抹少许油,放一盘冷面
  • 街头小吃——烤冷面的做法步骤:2
    2
    鸡蛋搅匀备用
  • 街头小吃——烤冷面的做法步骤:3
    3
    倒在冷面上
  • 街头小吃——烤冷面的做法步骤:4
    4
    两面煎到金黄
  • 街头小吃——烤冷面的做法步骤:5
    5
    散上孜盐和辣椒末
  • 街头小吃——烤冷面的做法步骤:6
    6
    撒上葱花,用铲子切成段
  • 街头小吃——烤冷面的做法步骤:7
    7
    盛盘后放蒜蓉辣酱即可

小窍门

放椒盐也很美味
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   常见菜式   老人   夜宵   朋友聚餐   东北菜  

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