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豆腐乳焖猪手

豆腐乳焖猪手的做法

1张图片

“老公说清淡的菜吃腻了，想吃点重口味的，油腻点，我就选择这款菜！”

食材明细

主料

猪手个

辅料

姜适量
豆腐乳 适量
蒜头适量
橄榄油 适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
料酒适量

蒜香口味
焖工艺
一小时耗时
未知难度

豆腐乳焖猪手的做法步骤

1
到市场买猪手时，叫老板把猪手坎成一块一块的。炒锅放适量的水，猪手直接倒入冷水，直到水开，猪手没有血为止，然后倒到洗菜盘洗净，捞起！
2
猪手过了冷水后，洗干净，直接放到砂锅里，然后把所有的材料（除了豆腐乳）放到砂锅里，焖一个小时！
3
因为我这道菜不用爆炒，而是把所有的材料放到一起，直到差不多好了，再把豆腐乳倒入炒锅，再焖十五分钟，美味的蒜香豆腐乳猪手出炉啦！

小窍门

不用炒锅爆炒，只需把所有的材料放到砂锅里，焖一个小时就可以课，这样子省事多了，味道也不错哦！

来自美食天下 yanqm86 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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