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清炒西葫芦

清炒西葫芦的做法

1张图片

“这个菜非常清淡可囗，烹饪过程中不需要过多的调味料，做法简单易学还健康美味哦～”

食材明细

主料

西葫芦 1个
干黑木耳 6棵

辅料

姜末适量
盐适量
鸡精适量
葵花籽油 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

清炒西葫芦的做法步骤

1
西葫芦洗净擦稍微粗点的丝。
2
干黑木耳冷水泡发后切细丝。
3
姜洗净切成细细的姜末，3片的量就够了。
4
在锅里放入适量的葵花油（其它食用油也行，但最好别用菜籽油），待油温稍热后转中小火下姜末炒出香味。
5
待姜的香味出来后先放入黑木耳丝稍稍翻炒下;再放入西葫芦丝，转大火翻炒，大约一分钟后加入少许的盐、鸡精调味，快速炒匀后关火出锅了。
6
装盘，完成。

来自美食天下香草叶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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