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小炒牛肉

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小炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

小炒牛肉的做法步骤

  • 小炒牛肉的做法步骤：1
    1
    原料牛里脊、元葱、尖椒。
  • 小炒牛肉的做法步骤：2
    2
    将牛里脊横着切丝，尖椒、元葱切小块。
  • 小炒牛肉的做法步骤：3
    3
    将牛肉加入适量生抽、老抽、料酒、胡椒粉及淀粉抓匀腌制15分钟。
  • 小炒牛肉的做法步骤：4
    4
    炒锅烧热加入植物油，放入牛肉煸炒。
  • 小炒牛肉的做法步骤：5
    5
    煸炒至牛肉变色，约7分熟。
  • 小炒牛肉的做法步骤：6
    6
    加入元葱、尖椒继续煸炒。
  • 小炒牛肉的做法步骤：7
    7
    最后加入盐，鸡精煸炒均匀即可。
  • 小炒牛肉的做法步骤：8
    8
    美味如此简单。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜   儿童   川菜   冬季食谱   晚餐   酒席  

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