“梅豆，开着紫色的花，爬满篱笆…这是我记忆中梅豆的样子，像弯弯的小月亮，一个一个挂在藤间。现在看到市场上的梅豆，个头都特别大，不知是否是大棚里养出来的，味道也不似从前，但是偶尔吃吃也可以回味一下儿时的那种感觉。”

主料

• 梅豆 250克

辅料

• 油 适量
• 豆豉 适量
• 大蒜 适量
• 青辣椒 适量
• 盐 适量