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猪排醋

小宝娭毑de厨房

猪排醋的做法

1张图片

“吃腻了红烧、炖煮的猪排。看到“猪脚醋”便想到了——猪排醋！味道还不错。”

食材明细

主料

猪排 500克
姜 200克
蒜头 3个
洋葱 1段
大葱 1段
陈醋 50ml
冰糖 8个
干辣椒 3个
清水 500ml

辅料

酱青 1勺
盐 1勺

酸咸口味
炖工艺
一小时耗时
未知难度

猪排醋的做法步骤

1
准备原料
2
锅内下油，放入洋葱、蒜头爆香
3
在放入姜块与干辣椒，炒香
4
然后加入切好的猪排，翻炒
5
炒至半熟即可。
6
加入陈醋！
7
然后加入清水炖煮20分钟，放入酱青与盐。然后开锅收汤汁。手好汤之后加入大葱拌匀。
8
完成啦！好吃

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