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松子双椒鸡丝的做法

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松子是松树的种子,既是重要的中药,也有很高的食疗价值,久食健身心,滋润肌肤,延年益寿。

松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

食材明细

主料
辅料
配料

松子双椒鸡丝的做法步骤

  • 松子双椒鸡丝的做法步骤:1
    1
    准备好材料;
  • 松子双椒鸡丝的做法步骤:2
    2
    鸡肉洗净切丝,加盐、淀粉少许拌匀;
  • 松子双椒鸡丝的做法步骤:3
    3
    青、红椒洗净切丝;
  • 松子双椒鸡丝的做法步骤:4
    4
    锅内加油烧热,将鸡丝炒到变色;
  • 松子双椒鸡丝的做法步骤:5
    5
    加入椒丝、松子翻炒几下;
  • 松子双椒鸡丝的做法步骤:6
    6
    加盐、鸡精调味,用水淀粉勾薄芡炒均匀即可。
  • 7
    装盘用香菜装饰。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具:炒锅
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