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夏日泡椒凤爪

夏日泡椒凤爪的做法

1张图片

“冰镇泡椒凤爪，夏日绝好零食。”

食材明细

主料

凤爪适量
泡椒适量
酸萝卜 适量
酸姜适量
酸蒜适量

辅料

糖适量
盐适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

夏日泡椒凤爪的做法步骤

1
凤爪去尾端不放，加入姜，开水下锅，煮8分钟。煮好的凤爪捞出，入冰水泡10分钟。
2
所有配料切小丁备用。
3
容器中，底面铺一层配料，接着铺凤爪，上面再铺一层配料。加入糖和盐调味。
4
加入泡菜水浸泡，入冰箱，一个晚上就OK啦。

小窍门

泡菜水如果咸就不用再加盐了。

来自美食天下纯点茉莉的作品

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