“上海的朋友在清迈，我暑假也要去，他便央我带些上海的特产咸肉，说是他的家乡菜，泰国没的吃，于是我通过强大的淘宝买好了准备带给他，看着卖相真的很赞，就忍不住动手做了尝尝，味道还真不错，在外的朋友也许就是想念这种家乡味吧”

主料

• 咸肉 100g
• 土豆 2个

辅料

• 红辣椒 适量

配料

• 油 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 姜蒜 适量
• 料酒 适量