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牛肉炒土豆

牛肉炒土豆的做法

6张图片

食材明细

主料

牛肉适量
土豆适量

辅料

葱适量
干辣椒 适量
蒜头适量
油适量

配料

盐适量
糖适量
鸡粉适量
蚝油适量
海鲜酱油 适量
酒适量
生粉适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉炒土豆的做法步骤

1
备材料，牛肉用所有调味料腌15分钟，土豆切丝
2
热锅，下油，把牛肉爆至8成熟，盛起待用
3
原锅加点油，爆香干辣椒、蒜头
4
下土豆丝快炒
5
下小许的盐、糖、蚝油、鸡粉
6
翻炒均匀后加入之前半熟的牛肉，所有材料炒透
7
投葱段，关火上碟

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

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