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多芒小丸子

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主料

辅料

1
糯米粉倒入碗中，加适量炼奶和水，搅拌成面团。揉搓糯米面团，揉成一个个均匀大小的小丸子状。
2
锅中加入适量清水，煮沸腾后。加入已搓好的小丸子。
3
小丸子入锅，煮两三分钟，小丸子浮起来，说明煮熟了。这时立刻停火，捞出小丸子，放入盛有冷水的碗中。这一步很重要，煮好的小丸子捞出后，要立刻放入冷水中冷却，这样做出的小丸子才不会粘在一起，并且更加Q弹。
4
牛奶中加入制做好的小丸子，加入事先切好的芒果粒。