“老爸最爱吃的一道菜，简单的美味。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”

主料

• 猪耳 500g
• 咸菜 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 酱油 适量