“夏日凉拌菜上桌的几率太高了，我家也不例外，有时候夸张的是一顿好几个凉菜，家里的同志们貌似都吃的很欢。。
估计你们家也一样吧，但是现在我觉得现在做菜不光要适合季节吃，还要考虑到它的营养价值
今天这款呢千张本身就具有很高的营养价值，易消化，吸收快的优点，是一种老幼皆宜的实用佳品，其含有蛋白质，氨基酸。。。。
老年人长期实用可延年益寿，儿童常食用能提高免疫力，促进身体和智力的发展。。。。”

主料

• 豆腐皮 500g
• 胡萝卜 100g
• 黄瓜 80g

辅料

• 香菜 5g
• 蒜末 4g
• 盐 适量
• 味精 1g
• 鸡精 1g
• 陈醋 2ml
• 生抽 3ml
• 辣椒油 一小勺
• 花椒油 一小勺
• 芝麻油 一小勺