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热菜
家常菜
豆腐泡炒韭菜 江上飞雪 王洪斌
江上飞雪
1张图片
食材明细
主料
鲜豆腐
一条
韭菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
花椒面
适量
盐
适量
油
适量
味精
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豆腐泡炒韭菜的做法步骤
1
鲜豆腐改刀成小条备用。
2
把豆腐条用油炸完备用。
3
韭菜和胡萝卜洗净改刀备用。
4
油烧至7分热先后加入葱姜蒜、花椒面、豆腐泡、胡萝卜、韭菜,翻炒出勺。
小窍门
豆腐要炸至焦黄。
来自 美食天下
江上飞雪
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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