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干煎刺鲳的做法

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鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

食材明细

主料
  • 刺鲳鱼 适量
辅料

干煎刺鲳的做法步骤

  • 干煎刺鲳的做法步骤:1
    1
    刺鲳鱼洗净
  • 干煎刺鲳的做法步骤:2
    2
    下油煎刺鲳鱼
  • 干煎刺鲳的做法步骤:3
    3
    煎至两面金黄,放入一点酱油和水,盐,焖一会。
  • 干煎刺鲳的做法步骤:4
    4
    水分干透后,鱼就熟了。

小窍门

刺鲳鱼是我国本港地产鱼类,不是养殖品种,也不靠进口,肉质肥美,价格低廉,口味与白鲳鱼有些相似,唯肉质比较松软,却是非常大众化的食用鱼类。
来自 美食天下 糯糯的糯米丸子 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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