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肉丸炒马铃薯

肉丸炒马铃薯的做法

1张图片

“有时改变马铃薯的吃法，而且宝宝特别喜欢吃！”

食材明细

主料

肉丸 10个
马铃薯 1个

辅料

橄榄油 适量
食盐适量
鱼露适量
海天生抽 适量

原味口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

肉丸炒马铃薯的做法步骤

1
这是自己买的猪肉叫人加工做的肉丸，把肉丸切成片！
2
吧买回来的马铃薯洗干净，去皮，切成丝！切好后把马铃薯丝放到水龙头下冲水，这样炒的话就不会粘锅了！
3
油锅适量的橄榄油后，把马铃薯丝倒入炒锅，快速翻炒，差不多好时，放食盐和生抽小火炒一会儿！
4
马铃薯炒的差不多了，把肉丸片倒入炒锅，和马铃薯丝一起再炒一会儿！注意要关小火哦！
5
出锅啦，马铃薯脆，肉丸有弹性！

小窍门

差不多好时记得关小火，以免焦底！

来自美食天下 yanqm86 的作品

使用的厨具：炒锅

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