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木须韭菜

花开成海
木须韭菜的做法

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食材明细

主料
辅料

木须韭菜的做法步骤

  • 木须韭菜的做法步骤：1
    1
    原料：鸡蛋，韭菜。
  • 木须韭菜的做法步骤：2
    2
    韭菜洗净，根部切1cm扔掉不要。然后切3cm小段。
  • 木须韭菜的做法步骤：3
    3
    鸡蛋破壳倒入碗里，加入少量清水，顺着一个方向搅匀。
  • 木须韭菜的做法步骤：4
    4
    炒锅放油，大火烧热油后沿着锅边倒入打散好的鸡蛋液。
  • 木须韭菜的做法步骤：5
    5
    炒好的鸡蛋捞出放入碗里备用。
  • 木须韭菜的做法步骤：6
    6
    不用刷锅，继续少放点油大火炒韭菜。
  • 木须韭菜的做法步骤：7
    7
    倒入少量盐。
  • 木须韭菜的做法步骤：8
    8
    倒入炒好的鸡蛋滑散开。
  • 木须韭菜的做法步骤：9
    9
    快速翻炒一下立即出锅。
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所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐  

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