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冬瓜大骨汤

冬瓜大骨汤的做法

1张图片

“前面不是做了大骨汤了吗，这是前面大骨汤的延续。余下的骨汤放些冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。”

食材明细

主料

冬瓜半片
大骨汤 适量

辅料

盐适量
香油适量
葱适量
胡椒粉 适量
红绿椒 适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜大骨汤的做法步骤

1
冬瓜半片
2
冬瓜切块。葱花、红绿椒切碎备用。
3
大骨汤适度兑水。
4
放冬瓜块、盐。
5
等冬瓜煮熟，放备好的葱花、红绿椒末、胡椒粉、香油等调味品
6
好啦，盛一碗尝尝。

小窍门

喜欢鸡精、味精、虾皮、香菜的，可自行放些。红绿椒末可放可不放。

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使用的厨具：煮锅

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