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椰汁西米露

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主料

辅料

1
将芸豆泡2小时后，入锅煮8成烂，加入适量白糖、桂花拌匀。
2
将西米煮成透明色（煮西米的时候要有耐心，水沸腾后要不断用勺子搅拌，防止西米粘锅底。水沸腾后，可以关火将西米闷一会儿后重新换水再煮一次。当四周变成透明色，中间还有白心的时候，可再关火闷一会就变成全部透明色了）
3
将各类水果清洗干净
4
将火龙果、西瓜、芒果等水果切成喜欢的造型
5
将紫薯去皮后放入蒸锅蒸熟，切成小方块
6
将椰汁中加入适量的西米、蜜红豆、各类水果，就可以开吃了~