“鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还含有大量牛磺酸是一种低热量食品。此外，鱿鱼还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。对小孩的生长发育有很大帮助。”

主料

• 鱿鱼 500g
• 姜 适量
• 红椒 1个
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 少许
• 老抽 少许

辅料

• 五花肉 100g
• 青椒 1个
• 香葱 适量
• 老酒 适量
• 陈醋 适量
• 盐 少许
• 水 半小碗