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丝瓜烧栗子

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丝瓜烧栗子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

丝瓜烧栗子的做法步骤

  • 丝瓜烧栗子的做法步骤：1
    1
    材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油
  • 丝瓜烧栗子的做法步骤：2
    2
    栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。
  • 丝瓜烧栗子的做法步骤：3
    3
    丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。
  • 丝瓜烧栗子的做法步骤：4
    4
    锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。
  • 丝瓜烧栗子的做法步骤：5
    5
    原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。
  • 丝瓜烧栗子的做法步骤：6
    6
    放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）
  • 丝瓜烧栗子的做法步骤：7
    7
    再倒入丝瓜、枸杞。
  • 丝瓜烧栗子的做法步骤：8
    8
    加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   产妇   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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