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丝瓜汤

丝瓜汤的做法

1张图片

“带有淡淡清香的丝瓜汤，正好冲淡炎炎夏日的酷暑”

食材明细

主料

丝瓜两根
老姜一片
植物油 适量

辅料

香葱两颗
花椒十来颗
食盐适量

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜汤的做法步骤

1
丝瓜去皮洗净，葱姜洗净备用
2
葱切花，姜切成颗粒状，丝瓜切片备用
3
热锅倒油，放入花椒爆香
4
放入丝瓜翻炒均匀
5
加水、姜烧开
6
调味出锅装盘，撒葱花

小窍门

丝瓜爆炒后在加水烧开，丝瓜的香味能更好的逼出

来自美食天下朗淘的作品

使用的厨具：炒锅

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