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干煸豆鼓红椒

干煸豆鼓红椒的做法

1张图片

“昨天在菜市场外面看到红尖椒很便宜，一元钱有5个，菜市场里面这个价格可买不到呀，红辣椒做什么菜都好吃，买的多所以煎个辣椒吧，很下饭的呢！”

食材明细

主料

红尖椒 2个
干豆鼓 适量
大蒜适量

辅料

食用油 适量
盐适量
酱油适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

干煸豆鼓红椒的做法步骤

1
准备好红尖椒
2
干豆鼓
3
辣椒用刀背拍开，不要用切哦，拍开的才有味道些！
4
大蒜切碎
5
热油放入辣椒
6
煸炒到辣椒软一点放豆鼓和大蒜
7
放盐
8
放点酱油提味，炒熟了就装盘。
9
成品

小窍门

辣椒一定要用刀背拍开的，切的没有拍的好吃

来自美食天下心心语的作品

使用的厨具：炒锅

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