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甑糕

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甑糕的做法

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食材明细

主料
  • 糯米 750g
  • 芸豆粒 一小碗
辅料

甑糕的做法步骤

  • 甑糕的做法步骤：1
    1
    糯米洗净泡好，四小时以上。
  • 甑糕的做法步骤：2
    2
    芸豆粒洗净泡好，最后泡上一夜。
  • 甑糕的做法步骤：3
    3
    枣洗净去核，我用的是干枣和蜜枣各一半。家里没有蒸锅，只有电饭煲，最底一层是糯米（放上五分之二），然后盖上一层枣子。
  • 甑糕的做法步骤：4
    4
    然后再铺一层糯米（五分之一），接着是一层芸粒。
  • 甑糕的做法步骤：5
    5
    最后还是一层糯米（五分之二），一层枣子。加水加到最上面一层枣即可。刚刚没过即可。
  • 甑糕的做法步骤：6
    6
    时间一个多小时吧，自己把握可以尝尝。很香甜。一大锅吃了很久。
来自 美食天下 sunxiaonan21 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃   陕西小吃   陕西菜  

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