“我一向对酸萝卜都比较有爱。拿它来煲汤，炒菜都很开胃。
酸萝卜和荤腥搭配，还能解腻，除油荤。因此，不怎么爱喝汤的我，确独独爱酸萝卜汤。
今天这道《酸萝卜腊鸭绿豆煲》，和以往略有不同，放了绿豆一起煲，绿豆炖得粉烂粉烂的，融合了酸萝卜的味道，吃起来别有一番风味。”

主料

• 腊鸭 半只
• 酸萝卜 220g
• 绿豆 120g

辅料

• 盐 适量