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炸薯条

炸薯条的做法

2张图片

“土豆条可以直接炸，也可以在冰箱冷冻后再炸，口感更脆。”

食材明细

主料

盐 3克
蕃茄沙司 2勺
土豆 2个

辅料

水少许

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸薯条的做法步骤

1
土豆削皮
2
切成1厘米左右的片
3
再改刀切0.5厘米的条
4
放入凉水中泡5分钟去除淀粉
5
沥干水放餐布上吸走多余的水份
6
油烧至7成热倒入土豆条炸
7
捞出
8
待油温升至9成热复炸一下捞出撒上少许盐醮蕃茄沙司吃

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使用的厨具：炒锅

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