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蛋黄鲜虾串

蛋黄鲜虾串的做法

1张图片

“一道补钙美味的创意食谱，经由本小白鼠亲身试验，绝对无毒无害，而且鲜美非常。赶紧的，大家都来试试吧”

食材明细

主料

基围虾 适量

辅料

姜适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

蛋黄鲜虾串的做法步骤

1
鲜虾洗尽。因为要做成串串，鲜虾尽量选的大点，要洗净。在洗虾的水里放入少许酒，可以有去腥的效果，
2
咸蛋黄解冻。解冻后搅碎，如果太干了可以加一点鸡蛋糊。
3
虾背上用小刀划开，挑出虾线，塞入咸蛋黄。塞得越满越好吃！之后用竹签子串好。
4
上锅煎咯。一点点油就可以了。煎到两面变红，虾身变硬了即可。建议大家多煎一会，吃太熟也比吃生的好。
5
最后再来一张美图。很诱人是不是？！大家都来试试吧。

来自美食天下谍澈的作品

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