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梅菜蒸猪肉

乐谣
梅菜蒸猪肉的做法

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“家常菜——梅菜蒸猪肉”

食材明细

主料
辅料

梅菜蒸猪肉的做法步骤

  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤：1
    1
    梅花肉300克、梅菜100克、小葱1棵洗净备用
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤：2
    2
    猪肉切大块，加小许盐再开剁
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤：3
    3
    粗剁可见肉粒
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤：4
    4
    各种调料白胡椒与米酒都是用来去肉臊味
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤：5
    5
    各种调料加水50ml拌匀
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤：6
    6
    切好的梅菜姜粒与猪肉加调料拌匀（我用干净的手抓匀）
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤：7
    7
    装碟，水开了上火蒸十分钟，加小葱再蒸二分钟，关火再焗两分钟
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤：8
    8
    完成，配个汤就是今天的午菜
来自 美食天下 乐谣 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜  

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