“茭白含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等，与鸡肉片搭配一起，是动物蛋白与植物蛋白极好的搭配。
茭白鸡肉片，口感鲜香、软嫩，很适合老人、儿童食用。”

主料

• 鸡胸肉 一块
• 茭白 适量
• 木耳 少许

辅料

• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 食盐 适量
• 食用油 适量