“前两天姐姐给我带过来一箱子剁椒酱，把我乐坏了。晚上与鸡蛋搭配炒了一道快手菜，最后被老公全部吃光了。还一个劲儿的称赞吃的爽。剁椒本身的香辣味，与很多食材结合，都会赋予不同的味蕾体验。与带鱼结合，不仅能有效去腥味，还将带鱼的做法变得简单易做。其香辣味渗入鱼肉里，岂是一个“美”字了得。”

主料

• 带鱼 500g

辅料

• 料酒 2茶匙
• 胡椒粉 1/2茶匙
• 剁椒酱 5茶匙
• 蒸鱼豉油 1/2茶匙