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孜然风味土窑鸡

丢那猩
孜然风味土窑鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 农家土鸡 一只
辅料

孜然风味土窑鸡的做法步骤

  • 1
    腌制密封烤时间到就好了，就那么简单，味道香味营养不流失。
  • 孜然风味土窑鸡的做法步骤：2
    2
    所有配料混合腌制3小时
  • 孜然风味土窑鸡的做法步骤：3
    3
    锡纸两张上下叠夹，四面封口。准备上炉
  • 孜然风味土窑鸡的做法步骤：4
    4
    家里有电烤箱的可以直接放烤箱上180度下200度烤18分钟，也可烧烤架来碳烤，我是用烤鸭炉大火烤20分钟。
  • 孜然风味土窑鸡的做法步骤：5
    5
    出炉的样子，听说味道杠杠滴。

小窍门

老抽要涂的均匀颜色要涂到古铜色，这样烤出来的鸡颜色才好看
来自 美食天下 丢那猩 的作品
使用的厨具：烤炉
所属分类： 热菜  

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