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双椒鲫鱼

双椒鲫鱼的做法

1张图片

“麻辣清香”

食材明细

主料

鲫鱼 1条
青椒适量
花椒适量
葱花适量

辅料

盐适量
料酒适量
味精适量

中辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

双椒鲫鱼的做法步骤

1
将青椒绞碎
2
鲫鱼用料酒和盐码一下
3
上锅蒸熟
4
将青椒和花椒炒好起锅时放味精
5
炒好的双椒浇到蒸好的鱼上洒上葱花

小窍门

用新鲜花椒会更清香些

来自美食天下戏海小丫的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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