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凉拌皮蛋的做法

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上周出差,周五晚上才到家,疲劳过后没什么食欲,于是做了简单爽口的凉拌皮蛋,就着白粥,勉强过了一天。

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌皮蛋的做法步骤

  • 凉拌皮蛋的做法步骤:1
    1
    皮蛋煮5分钟,然后去皮。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:2
    2
    煮皮蛋的过程中,将葱姜切末,胡萝卜擦成丝。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:3
    3
    皮蛋煮好后,切成块。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:4
    4
    将蚝油生抽姜蒜汁等调味品倒入葱姜末中,调匀,静置5分钟。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:5
    5
    将调味汁均匀的倒在切好的皮蛋上,即可食用。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:6
    6
    配着白粥,非常爽口哦。
来自 美食天下 lillian831010 的作品
所属分类: 凉菜   湘菜   老人   宴客菜   午餐  

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