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茶熏鸡腿

茶熏鸡腿的做法

1张图片

“看十二道锋味学习的一道菜，淡淡茶香～鸡腿也变得不平常了。”

食材明细

主料

鸡腿 2个
绿茶适量
玫瑰花茶 适量

辅料

红糖适量

原味口味
熏工艺
一小时耗时
简单难度

茶熏鸡腿的做法步骤

1
绿茶玫瑰花茶红糖放在铺平的锡纸里，加少许水烧开锅。
2
用煮锅烧开
3
坐上蒸网熏鸡腿熏8分钟就好*鸡腿提前煮过
4
这道菜有点费时，淡淡的茶香味～为她费一天时间也值了～

小窍门

再说一下煮鸡腿:用鸡精盐白酒把鸡腿擦一遍，放2小时。锅里油洋葱姜爆香，放冰糖大葱白酒酱油水放鸡腿煮15分，转面泡25分，再转面泡25分，撈出备用。

来自美食天下糖小鱼鱼的作品

使用的厨具：煮锅

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