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西葫芦炒粉丝

西葫芦炒粉丝的做法

1张图片

“爱吃粉丝，平常凉拌今天换个口味”

食材明细

主料

西葫芦 1个
粉丝一小把
鹌鹑蛋 5个

辅料

花生豆 适量
盐适量

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西葫芦炒粉丝的做法步骤

1
粉丝用开水泡开，西葫芦滚刀切块
2
粉丝泡好后，过凉水
3
爆香蒜姜
4
爆炒西葫芦
5
放粉丝鹌鹑蛋，加生抽，耗油快速翻炒，关火
6
最后撒上花生豆

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使用的厨具：炒锅

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