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微波炉紫苏蒸蟹

纯色酒心糖

微波炉紫苏蒸蟹的做法

4张图片

“螃蟹是刚上市时候做的了，琢磨着再不发就冬天了，结果昨天忽然发现今天已经是立冬了，估计今天美食圈里不少人发饺子吧哈！”

食材明细

主料

闸蟹 4只

辅料

紫苏 5片
姜末适量
醋适量
酱油适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

微波炉紫苏蒸蟹的做法步骤

1
闸蟹用清水冲洗干净；
2
紫苏洗净备用；
3
将蒸宝内放入适量水，放好蒸屉，紫苏分别摆放好；
4
鲜活的大闸蟹洗净放在紫苏上；
5
微波炉高火100度，蒸包入内18分钟，取出食用。
6
准备好调料沾取。

小窍门

1、现在正是吃蟹的时节，今年我家那位买了好几波今年买的闸蟹里面配备了吃蟹工具，让我一下子觉得吃蟹好欢乐哈。
2、蟹很寒凉，吃蟹的时候用紫苏同蒸，能够解表驱寒，和我们同食生姜异曲同工。

来自美食天下纯色酒心糖的作品

使用的厨具：微波炉

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