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黑土豆小炒肉丨

泡泡蛇宝宝

黑土豆小炒肉丨的做法

1张图片

“儿子想吃土豆炒肉，买了三个黑土豆，从来没有吃过黑色的土豆，第一次看到，花9元试试。”

食材明细

主料

黑土豆 1个
辣椒 100克
猪肉 250克

辅料

蒜瓣 2个
盐 3克
糖 3克
酒 5ml
酱油 20ml
花生油 50ml

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黑土豆小炒肉的做法步骤

1
黑色土豆看上去像番薯。
2
洗好，切皮。
3
辣椒洗净
4
土豆切片或丝。
5
辣椒切粒。
6
肉切片，用调味料腌制一下。
7
先炒辣椒和土豆。
8
半熟时盛出。
9
肉片翻炒至断生。
10
加入辣椒和土豆。
11
最后加些酱油就可以出锅了。

来自美食天下泡泡蛇宝宝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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