客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）

绛姝仙草
仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法

  2张图片

“北京的秋天被铺天盖地的金黄色覆盖，这淡淡一抹绿色仿佛姗姗来迟，秋天里的绿色，谢谢秋葵带来的惊喜~~~”

食材明细

主料
辅料

木耳炒秋葵的做法步骤

  • 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法步骤：1
    1
    窈窕的秋葵洗净备用
  • 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法步骤：2
    2
    将秋葵分解成寸段
  • 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法步骤：3
    3
    木耳提前泡发，控水备用；
  • 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法步骤：4
    4
    炒锅放油，放入木耳煸炒1-2分钟；
  • 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法步骤：5
    5
    放入秋葵，煸炒2分钟；
  • 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法步骤：6
    6
    最后放入提色的干辣椒，提味蒜片，翻炒几下，关火；
  • 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）的做法步骤：7
    7
    盛盘，上桌，这明快的色彩怎能不让人心动；

小窍门

1：秋葵本身有粘液，不建议削皮，如果表皮上有洗不干净的黑点，削去即可；
2：干辣椒为了提色，关火以后放也可以，这样不会很辣，不吃辣的亲们也可以接受；
3：秋葵有粘液，不宜长时间翻炒；
4：木耳一定要控水，如果水不控干净的话，沾油以后容易四处飞溅，烫伤身体；
来自 美食天下 绛姝仙草 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 家常菜   私房菜   常见菜式   老人   处暑   宴客菜   午餐  

木耳炒秋葵的更多做法

你可能还喜欢

更多
家常菜 私房菜 常见菜式

热门专题

更多
酥皮月饼 自制红豆沙 老北京炸酱面 蒜苗炒鸡蛋 笋干红烧肉 香酥虾 紫薯松糕 圣诞糖霜饼干 自制樱桃酱 椰蓉花朵面包 家常鲫鱼 山药紫薯糕 烤苹果 清炒西葫芦 彩虹慕斯

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹